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这是对转基因食品提出最早的、也是所谓科学证据的质疑, 这个质疑并就会引起英国乃至全世界的关注,并对转基因食品安全性进行大讨论。 随后经过世界各国不断对转基因食品的研究表明转基因食品还是存在一定的安全隐患。 当前人们对转基因生物和转基因食品安全性的担忧概括起来包括三个方面: ( 1) 转基因食品中加入的新基因在无意中对消费者造成安全威胁; ( 2) 转基因作物中的新基因给食物链其它环节造成无意的不良后果; ( 3) 人为强化转基因作物的生存竞争性对自然界生物多样性造成的影响。
去年下半年有一数据库给出了过去10年(2002-2012)经过同行评议、在有影响力的科学杂志上发表的1783篇关于转基因作物安全性的论文(Excel表格,全部列出有80多页,这里只显示第一页,有兴趣的读者可自行查阅)。 其中食品和饲料安全性的论文有770篇,90天以上喂养的长期毒性试验报告超过100篇,动物总数达几万头,大动物安全性试验多篇。
在转基因食品标识制度上,我国采取谨慎态度,立法上按目录定性强制标识。 涉及的法律法规有《食品安全法》、《农业转基因生物安全管理条例》、《农业转基因生物标识管理办法》、《食品标识管理规定》等,以及国家标准《预包装食品标签通则》。
4)转基因作物产业化之前的13年(1983-1995)与产业化之后的16年(1996-2011)比较: 涉及1000亿头家畜、家禽的产奶量、出肉率、身体健康状况、营养成分等均没有差异(实质等同),证明转基因饲料饲喂后与以前用非转基因饲料饲喂一样安全。 5)基于大量长期数据的积累和科学评估, 美国环保署(EPA)得出结论:转Bt基因的各种作物(玉米、大豆、棉花等)作为食品和饲料是安全的。 EPA的公告明确显示:所有含有Bt蛋白的食品(包括婴幼儿食品、饮用水)均无需标明容许残留量,即豁免检测。 1. 美国、加拿大:饲料基本都是转基因玉米、大豆和油菜。 这三种转基因产品也以各种形式作为食品或食品成分供美国、欧洲和亚洲等国人民食用。 这是众所周知的事实,这里不再赘述。 2.